高野かよこ
自分の身体は自分で治せる！低糖質で身体丸ごと入替え作戦
《 事業概要 》
①健康意識はあるが、やっていることがいまひとつ長続きしないと感じている30代～40代男女に、特別な食材、調味料や調理法をしないで作ることができる低糖質のメニューを、自宅サロンまたはオンラインで開催する1レッスン完結(実習、試食、レシピ、お土産付き)の講座で提供。別オプションで『すぐに作れる食材セット』の販売。事前予約制で2,000円。 ②このプロジェクトで学んだことを自宅で再現し継続することで、一生モノの健康的な体を手に入れ、ちょっとした風邪などで医療機関に関わることが無くなり、膨れ上がる医療費の削減に繋がる。ご家族や職場の方にも自身の体調の変化をきっかけに周りにも健康は継続を伝えることができるようになる。 ③1レッスンの受講料7,000円と、初回登録費3,000円、オプションのすぐに作れる食材セット2,000円。
《 経歴・想い 》
日本の食卓レベルから食事内容を見直して誰でも簡単に、近所のスーパーで手に入る食材で気軽に取り入れられて、自分自身で体のメンテナンスをすることができ、薬に頼らずに未病を未病のままで一生を終えることが当たり前の世の中にしていきたい。
短大を卒業後、就職氷河期をくぐり抜けて外資系チョコレートブランドで売上全国3位のショップマスターになる。店舗運営、創業者の思いに感銘を受け、誇りと情熱をもって働き、一緒に働くスタッフや本部のサポートに恵まれ、業績は上昇してとっても順調！でしたが、私の身体は気が付けば鎮痛剤が効かなくなるほどの状態でした、、、。日常的に頭痛に胃痛、便秘に肌荒れ生理不順。疲れからなのか甘いものが止められない。これも体質なのだと軽く考えていたが、実は糖質中毒が原因だったと判明。 逃げたくなるほどの辛い断食も経験したが、人間の身体は驚くべき治癒能力があると気が付く。ゆるく糖質のコントロールで我慢しない食生活を続けていたらいつの間にか身体がすっきり、頭痛も胃痛も忘れるくらいの快適な生活が送れるようになりました。ちょっとした食生活のコントロールで驚くほど体質が変わることに気が付く。『人間は食べたものでできている』まさにその通りだった！！